Šareni pladanj sa salatom
Sastojci
- 25 dag mrkve
- 20 dag povrtnice (crna rotkva)
- 5 dag zelene salate
- 10 dag rotkvica
- 20 dag kuhane cikle
- 4 žlice Kisko kvasine
- 3 žlice ulja
- sol po želji
- peršin po želji za serviranje
Priprema
Mrkvu i povrtnicu izribajte na šire rezance, a ciklu izrežite na tanje ploške. Salatu operite i dobro ocijedite. Na sredinu okruglog pladnja stavite zelenu salatu, a okolo naizmjence složite ostalo povrće. Ukrasite grančicama peršina i mladim rotkvicama, pa sve prelijte mješavinom KISKO kvasine, ulja i soli.
Posluživanje
Salatu po želji poslužite uz svježi kruh ili tost.